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Pautas | JM - Assessoria de Imprensa & Comunicação | 09/11/2018 13:24:33 | 113 Acessos
Mousse de chocolate com Clara em Pó
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Deliciosa Mousse de Chocolate usando a Clarapan, que é a clara de ovo em pó

A MaxxiOvos, empresa do Grupo Shinoda, ensina como preparar uma deliciosa Mousse de Chocolate usando a Clarapan, que é a clara de ovo em pó, muito mais prática que o ovo natural e que pode ser conservada por até dois anos

Anote os ingredientes da receita, criada pela Tatiana Romano, da Panelaterapia

·         200 g de chocolate meio amargo picado;

·         1 lata de creme de leite sem soro;

·         12g de Clarapan (3 medidores) + 84 ml de água para hidratar ou substitua por 3 claras

Três colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Misturar o chocolate com o creme de leite sem soro, levar ao micro-ondas por 30 segundos e misturar, caso não fique bem misturado e o chocolate não tenha derretido por completo, coloque no micro-ondas por mais 15 segundos, até perceber que a massa está bem homogênea. Agora hidrate a Clarapan com água, ou com três claras, acrescente três colheres de açúcar e bata até obter uma clara em neve bem firme. Misture o chocolate com a clara, coloque em potinhos e leve para gelar. Quando ele estiver bem firme, coloque raspinhas de chocolate e se delicie com essa mousse levinha e bem aerada.

 

Para assistir ao vídeo da receita clique em: https://www.youtube.com/watch?v=q-0KzLWS7M4

 

Grupo Shinoda

Fundada em 1939, em Itaquaquecetuba, na Grande São Paulo, pelo imigrante japonês Shiro Shinoda, a Granja Shinoda começou com a produção de 500 galinhas poedeiras. Hoje o Grupo, comandado por Wagner Shinoda, filho do fundador, é integrado pelas granjas de Porto Feliz, de Pratânia e a Shinoda Alimentos de Indaiatuba, cidades do Interior de São Paulo, e figura entre os maiores na produção de ovos e derivados no Brasil.

Detentor da MaxxiOvos, o Grupo investe em qualidade e tecnologia e tem a certificação de qualidade internacional, BRC (British  Retail Consortium). 

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Sala de imprensa JM - Assessoria de Imprensa & Comunicação
Empresa JOSE MARIA MANOEL FILHO
Contato Márcia Britto
E-mail marciadebritto@gmail.com Fone (11) 999637025
Editoria (s) Gastronomia, Geral, Alimentação
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